Genuss, der sich mit dem Tag entfaltet

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Ab 12 Uhr im LOFT9

A la carte im LOFT9

Ab 12 Uhr zeigt LOFT9 seine ganze kulinarische Vielfalt. Die A-la-carte-Karte begleitet dich vom entspannten Mittag über den Nachmittag bis hinein in den Abend und verbindet moderne österreichische Küche mit internationalen Einflüssen, kreativer Präsentation und einer klaren kulinarischen Handschrift.

So entsteht ein Genussbereich, der leicht beginnen kann und im Lauf des Tages an Tiefe gewinnt – stilvoll, lebendig und immer mit dem besonderen Gefühl, über den Dächern von Innsbruck zu genießen.

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A la carte im LOFT9
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Genuss ab 12 Uhr
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Vorspeisen, Salate & Hauptgerichte
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Alpine Donuts mit Charakter
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Josper-Momente ab dem Nachmittag
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Rooftop Dining über Innsbruck
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Dessert bis in den Abend
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Vom Mittag bis zum Abend
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eat. share. rooftop moments.
12 - 21.30 h

Vorspeisen & Snacks

HUMMUS
€ 14.9

cremiger marinierter Hummus · Oliven geschmorte Karotten · ofenfrisches Gebäck

ROTE BETE GAZPACHO
€ 12.5

Sommergemüse · Räuchertofu · krosses Wurzelbrot · Petersilienöl

SAUERTEIGBROT
€ 17.5

Tomate · Burrata · Aubergine

Ceviche von der Lachsforelle
€ 16.5

Fenchel · Edamame · rote Zwiebel

Beef Tatar
€ 18

Brösel · Karfiol · Pommerysenfcreme

Prosciutto
€ 19.9

Oliven · Parmesan · Tomatenpesto · Kapern

Gegrillter Oktopus
€ 19.9

Schmorpaprika · Hummus · gepuffter Reis

12 - 21.30 h

Salate

LANDL POTT 1
€ 14.5

Salatherzen · Kernöl · Saitlinge

LANDL POTT 2
€ 26.5

Salatherzen · Riesengarnelen · Erdnüsse

LANDL POTT 3
€ 27.5

Salatherzen · Rinderfilet · Bauchspeck

12 - 21.30 h

Alpine Donuts

Ziach Kiachl »Babyspinat«
€ 17

Babyspinat · gegrillter Räuchertofu · Aioli

Ziach Kiachl »Pulled Pork«
€ 18.5

Pulled Pork · Krautsalat

Ziach Kiachl »Pulled Lachs«
€ 22

Pulled Lachs · marinierter Fenchel · Senfsauce · Rucola

12 - 21.30 h

Hauptspeisen

RAMEN
€ 21

Gemüse · Tofu · Saitlinge

Polenta-Gnocchi
€ 22

Spinat · Trüffel · Burrata

Tagliatta
€ 23.5

von der Hühnerbrust
Tomatenpesto · Rucola · Parmesan · Wurzelbrot

Charred Krautkopf Steak
€ 18.5

Aubergine · Hummus

16 - 21 h

Vom Josper Grill

Rinderfiletsteak
€ 42

250 g

Ribeye-Steak
€ 36

300 g

Tomahawk vom Edelschwein
€ 32

500 g

Bio Hühnerbrust
€ 26

Bio Spareribs
€ 26

Lachsforellenfilet
€ 26

Oktopus-Tentakel
€ 31

Beilagen

Potato Fries
€ 4.5

Süßkartoffel Pommes
€ 5.5

Rosmarinkartoffeln
€ 4.5

Mediterranes Gemüse
€ 4.5

Gegrillter Brokkoli
€ 8.9

Beilagensalat
€ 5.5

Knuspriger Brotkorb
€ 4.5

Dips

Kräuterbutter
€ 2

Chimichurri
€ 2

Knoblauch Aioli
€ 2

Spicy Miso Mayo
€ 2

Pommerysenf Dip
€ 2

12 - 22 h

Dessert

ZIACH KIACHL »Klassik«
€ 7.9

ZIACH KIACHL »Chocci«
€ 13.5

ZIACH KIACHL »Fruity«
€ 13.5

KAISERSCHMARRN
€ 13.5

fluffiger Schmarrn · karamellisiert · Staubzucker Marillenröster oder Beeren

PANNA COTTA
€ 7.5

CHOCCO MOUSSE
€ 7.5

Affogato
€ 5.5

Vom Mittag bis in den Abend

Aus einem Genussmoment wird ein Rooftop-Erlebnis

A la carte im LOFT9 lebt von fließenden Übergängen. Was mittags entspannt beginnt, entwickelt sich im Lauf des Tages zu einem intensiveren kulinarischen Erlebnis mit mehr Atmosphäre, mehr Tiefe und genau jenem Rooftop-Gefühl, das einen Besuch besonders macht.

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